| A KEZDETEK: A VILÁG MÁSODIK LEGJOBB ÁLLÁSA |
|
||||||
  |
Európa fekete bárányai lettek a görögök. Az eurót és egyéb gazdasági vonatkozásokat most hagyjuk magunk mögött és koncentráljunk arra, hogy a magyarok igenis szeretnek “Görögbe” járni.
A Costa gyomrában görögdinnyét faragtam, ami nem is olyan könnyű meló. A filippino kollégámnak azonban remekül megy a zöldség és gyümölcsfaragás. A zöldárú faragó világbajnokságon dobogós lett ráadásul! Az általa készített mesterművek is erről tanúskodnak.
(További fotók és receptek www.hazisafrany.hu)
A pastitsio minden görög örök kedvence. Igazi klasszikus, és jól sejted, valóban vannak neki olasz gyökerei, de azért mégis tök más. Az alapvető különbség az, hogy ennek az ételnek a raguját nem vörös, hanem fehérborral főzik és a keleti behatás miatt tesznek hozzá egy csipet fahéjat is. Nem mondom, hogy pikk-pakk kész van, mert külön meg kell főzni a ragut, külön a tésztát, külön a besamel mártást, és aztán az egész triót még sütni kell egy darabig. Vígasztalásképp elárulom, hogy remekül melegíthető, és akinek főzöd, utána lekötelezetted lesz egy életen keresztül. Próbáld ki te is, ha van eg kis időd, nem fogod megbánni! klikk ide a folytatásért…
A sok luxus szolgáltatás után ideje volt belevetni magam az igazi dzsungelbe. A mauritiusi piacokat forgattam fel. Próbáltam úgy viselkedni, mint egy helyi, bár ez egy kamerával és fényképezőgéppel, leégett fejjel és térképpel a kezemben nem hiszem, hogy túl sikeresnek bizonyult. Viszont kipróbáltam, megkóstoltam mindent ami szembe jött velem.
Legyen ez a videó a bizonyíték, a képekért görgess lejjebb!
A többi képért kattints tovább!
Az Indiai-óceán szigete nemcsak a szemnek csábító, de az ízlelő bimbóknak is. Az utcai árusoktól a haute cuisine-ig megtalálható itt sok minden. Érdemes a kettőt keverni és így elveszni a piaci forgatagban, majd egy elegáns gourmet étteremben vacsorázni.
Vörös tonhal pörkölt| Az álomállás helyszínei Kattints a részletekért... |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
