Címke: ‘oasis of the seas’
Szerzô: Balazs - 2011. május 10. kedd
Ma bejártuk a konyhát és az előkészítőt, azt a helyet ahol a kulináris csodák születnek. Az Opal Restaurant “galley” túráját csak a bennfentesek láthatják, így mi ott is jártunk. Köjálos szemmel és Michelin-csillagos ízlelőbimbókkal vetettük be magunkat a gasztrokalandba.
Esténként 4500-5000 embert vacsoráztatnak meg, de az üzemi ellátásnak nyomát sem látni, ami annak a 240 pincérnek és konyhai személyzetnek köszönhető, akik a háttérben robotolnak, mint a dolgos kis hangyák. Esténként húszezer (!) tányér forog a konyha és az asztalok között, s bár ennek egy része csak dekortányér, azt is elmossák természetesen minden alkalommal.
A világ lenagyobb tengeri kulináris központja az Oasison található, ami az előző napokban tapasztaltak után már nem meglepő. Minden szombaton 490 konténer élelmiszer, zöldség és egyéb finomság érkezik a floridai kikötőbe, hogy aztán azokat a hajóra pakolják és az úri népség egy hét alatt felzabálja mind.
A konyha vezetője minden indulás előtt felméri, hogy kik érkeznek a hajóra; a demográfiai adatok alapján pedig be tudják lőni, hogy miből mennyire van szükség. Ezen a kiránduláson körülbelül 500 európai, 1200 dél-és latinamerikai van, a többiek pedig észak-amerikaiak. Ez azt jelenti, hogy rengeteg alapanyagra van szükség, mert a helyiek legfőbb programja a napi 24 órás étkezés. klikk ide a folytatásért…
Szerzô: Balazs - 2011. május 9. hétfő
A hajón a nap 24 órájában lehet falatozni – és habár a legtöbb étteremben nyugati étkeket szolgálnak fel, ez a recept a konyhába csempészheti a színes-szagos karibi karneváli hangulatot.
A karibi konyha ötvözi a bennszülöttek ízeit az egykori gyarmatosító nemzetek konyhájával. Az eredmény ízletes, mindenki számára élvezhető és mégis különleges ételek gyűjteménye. Az étel olyan, mint a gazdája, így ami az asztalra kerül, remekül tükrözi a karibi életérzést: színes és vidám. Akkor hát irány a piac, majd ragadj fakanalat, nem fogod megbánni!
klikk ide a folytatásért…
Szerzô: Balazs - 2011. május 9. hétfő
Az Oasis olyan, mint egy kisváros: minden megtalálható a hajón, ami ahhoz kell, hogy rendben működjön az élet. A pékség, a hentes, a nyomda és a szemétfeldolgozó természetesen nem a vendégek előtt van, de helyet kapott itt hét olyan kerület, amelyek mindegyike valami izgalmat rejt. Ma ezt a hét különböző környéket fedeztem fel, majdnem az egész napom ráment, hogy mindent bejárjak.
klikk ide a folytatásért…
Szerzô: Balazs - 2011. május 9. hétfő
Az Oasis hét kerületének hét gondnoka is van. Gyanítom egyikükön sem volt még kantáros munkaruha és az eldugult nyilvános mosdókat sem ők tisztítják. Előadóművészek, olimpikonok, filantrópok, színészek adták nevüket a hajó egyes negyedeihez. Ők mindannyian dívák, a kerületek keresztanyjai. A hölgyek mindegyike jelesen teljesített a saját területén.
Kattints a keresztanyákért!
klikk ide a folytatásért…
Szerzô: Balazs - 2011. május 6. péntek
Abban a percben, hogy valaki felkerül a hajóra, elveszti az időérzékét. Úgy érzem magam, mint egy kissrác a cukorboltban. (Egyébként van egy külön candyshop a hajón, ahol többszáz féle édességet árulnak – Gombóc Artúr bőgve aludna el minden éjszaka örömében). Alig kapcsoltam, hogy megmozdult a hajó és elindultunk. Arra lettem csak figyelmes, hogy a fort lauderdali házak elsuhannak mellettünk. A korláthoz préseltem magam, hogy filmezni tudjak. Szinte egyszerre indult el a három hatalmas tengerjáró, amely eddig nyugodtan pihent a Port Everglades kikötőben. A prímet minden bizonnyal mi visszük az Oasis-szel nagyság tekintetében.
A hajókürt beleordít a fülembe, beszakad a dobhártyám, de mégis izgatottság fog el. Hajrá Balázs! Van egy heted, hogy felfedezd a hajót és a szigeteket!
A kihajózás pillanatában beindult a buli, animátorok és a Dreamworks kedvenc figurái táncoltak a viziszínpadon. Itt vannak a Pingvinek és a Majom a Madagaszkárból, valamint Shrek és udvartartása. Tánc, buli, iritáló konferanszié és több pohár cukros-jeges lónyál. Erről szól az integetős buli. Remélem Shrekkel és társaival találkozom még a hajón.
Még több Shrekért és videóért kattints tovább!
klikk ide a folytatásért…
Szerzô: Balazs - 2011. május 6. péntek
A hajó 362 méter hosszú, 65 méter széles (szélesebb a Boeing 747 fesztávolságánál) és 65 méter magas a víz felett, 23 méter mély a víz alatt. Az árboca 9 méter magas, 22 csomó sebességgel tud közlekedni (kb 40 km/h), összsúlya 225 ezer tonna. Tizenhat vendégszint van, 24 lift és 2706 szoba. Az Oasisnek 4 orrsugár-kormánya van, amelyek darabja 7500 lóerővel bír (ez a propeller segíti a hajóorr oldalirányú mozgását, így a kisebb kikötőkben nem kell fordulni a hajónak, hanem egyszerűen beriszálja magát a dokkhoz.) klikk ide a folytatásért…
Szerzô: Balazs - 2011. május 5. csütörtök
Nem sok mindentől ájulok el, de nem jutottam szóhoz, amikor először megláttam az Oasis of the Seas monstrum testét a kikötőben. Éreztem már magam aprónak a felhőkarcolók árnyékában New Yorkban és most is hasonlóban volt részem, azzal a különbséggel, hogy ez a „felhőkarcoló” néhány óra múlva útnak indul a nyílt tengerre.
Szerzô: Balazs - 2011. május 4. szerda
Taxival robogok ki a reptérre, kicsit késésben vagyok. Természetesen az utolsó pillanatban töltöm fel a laptopot, kamerát és fényképezőgépet. Annyi kütyüvel és adapterrel, elosztóval indulok útnak, hogy az egykori Keravil is megirigyelné. Hatalmas a dugó, a taxis rossz egérutat választott, Sanyi (aka. Buza Sándor) pedig már „aggódva” vár Ferihegyen a Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtéren Budapesten (továbbiakban LisztFerihegyen). Az American Airlines közvetlen járatával repülünk New Yorkon keresztül Miamiba. A járat még csak két hete üzemel a két nagyváros között, de mind a két fél nagyon happy, hogy nem kell átszállni egy európai városban ahhoz, hogy beleharapjunk a Nagy Almafa valamelyik gyümölcsébe. A menetrend egyébként kiváló, mert délelőtt megy a gép Budapestről és este indul vissza a John F. Kennedy repülőtérről. 
klikk ide a folytatásért…
